能登半島ツーリング
金箔がかかった刺身を食べた

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2022年8月、能登半島へ行った。石川県の北側に突き出た半島で、日本海に囲まれている。観光地として知られながら、実際に足を運んだのはこのときが初めてだった。

総持寺祖院

能登に着いてまず向かったのが総持寺祖院。曹洞宗の大本山・総持寺の前身となった寺院で、輪島市門前町にある。

山門の前に立って、その大きさに少し言葉を失った。重厚な木造の三門が、青空を背景に立っている。観光客はほとんどいなかった。静けさの中で、思ったより長い時間そこに立っていた。

刺身に金箔がかかっていた

宿で夕食が出た。能登の海鮮が並ぶ中で、刺身の上に金箔がかかっていた。刺身に金箔がかかっているのを見たのは初めてだった。

味がどう変わるというわけではない。でも、それを出そうと思う気持ちが能登らしいというか、非日常感がある。石川は金沢の金箔文化で有名だが、能登でもこういう形で出てくるのかと思った。

食事全体として、能登は食べ物が良かった。海が近いから当たり前といえばそうなのだが、何を食べてもはずれがなかった。

能登は「遠い」というイメージがあって後回しにしていた。実際に行くと、そんなに遠くない。半島の先まで行けば海も山もあって、食も良い。もっと早く来ればよかったと思った。